Galve de Sorbe es un municipio español situado en la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Forma parte de la comarca de La Campiña de Guadalajara y se encuentra a unos 62 kilómetros de la capital provincial.
El municipio de Galve de Sorbe cuenta con una población de alrededor de 300 habitantes, aunque este número puede variar debido a la estacionalidad de su población.
Desde el punto de vista turístico, Galve de Sorbe destaca por su entorno natural, con paisajes de montañas, ríos y bosques que invitan a la práctica de actividades al aire libre como senderismo, escalada o rutas en bicicleta. Además, cuenta con un patrimonio histórico compuesto por la iglesia parroquial de San Andrés, construida en el siglo XVI, y por varios restos arqueológicos como un antiguo castillo y una necrópolis visigoda.
En cuanto a la gastronomía, en Galve de Sorbe se pueden degustar platos típicos de la cocina castellana, como el cordero asado, las migas o el cocido.
En resumen, Galve de Sorbe es un destino ideal para los amantes de la naturaleza y la tranquilidad, que deseen disfrutar de unos días de descanso en un entorno rural.
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